椰浆芋泥
这是一道温热的甜品，灵感来自造洋饭书，稍作改动。芋泥打到像麻薯一样Q软，用勺子挖起来还有拉丝效果，不会很甜。完全是芋头和椰汁自然的香气。
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食材
- 芋头 500克
- 糖 10克
- 椰浆 1罐
- 水 适量
- 皂米桃胶 适量
步骤
1. 芋头洗干净上锅蒸熟
2. 蒸熟后剥皮切块待用
4. 椰浆加糖，入锅加热
5. 芋头块加入一半椰浆放入料理机打成顺滑的芋泥
6. 打好的芋泥倒入盘子里待用
7. 桃胶皂米煮好
8. 剩余一半椰浆倒在芋泥上
9. 最后放上桃胶皂米即可，顺滑的拉丝效果，完全是椰子和芋泥的香味
菜谱创建于:2016年11月22日 17:23
