≈大米发糕≈

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食材

粘米粉 200g
开水 180g
细砂糖 30g
酵母 3g
泡打粉 3g

步骤

≈大米发糕≈,材料集合图

1. 材料集合图

≈大米发糕≈,把细砂糖倒入开水中，搅拌融化

2. 把细砂糖倒入开水中，搅拌融化

≈大米发糕≈,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7127'>粘米粉</a>中混合均匀，再倒入糖水，搅拌均匀

3. 把泡打粉加入粘米粉中混合均匀，再倒入糖水，搅拌均匀

≈大米发糕≈,搅拌到提起来可以直线下落

4. 搅拌到提起来可以直线下落

≈大米发糕≈,等到面糊变温后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>

5. 等到面糊变温后加入酵母

≈大米发糕≈,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

≈大米发糕≈,搅拌均匀后，盖上保鲜膜，室温发酵2小时

7. 搅拌均匀后，盖上保鲜膜，室温发酵2小时

≈大米发糕≈,发酵到表面有小气泡

8. 发酵到表面有小气泡

≈大米发糕≈,把面糊分装到容器里。在发酵半小时

9. 把面糊分装到容器里。在发酵半小时

≈大米发糕≈,半小时后，大火烧开转中火蒸10分钟，再虚蒸3分钟

10. 半小时后，大火烧开转中火蒸10分钟，再虚蒸3分钟

≈大米发糕≈,开吃吧

11. 开吃吧

≈大米发糕≈,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2016年11月10日 20:43

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