不用烤箱的酥脆饼干
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食材
- 面粉 500g
- 鸡蛋 1颗
- 奶粉 50g
- 盐 10g
- 白芝麻 50g
- 水 205g
步骤
2. 加奶粉
3. 加盐，有筋道，增强口感
4. 个人喜欢加点黄油，可以不加
5. 加白芝麻，入口很香
6. 加200～205g水，和面，三光原则
7. 覆盖保鲜膜，醒面
8. 压制的越薄越好，如果不能达到也没关系，后面补就😜
9. 切成长条状，如果觉得面还后，现在可以用擀面棒擀下
10. 切成小块，压上空
11. 冷锅少许冷油，小火加至微热，将面皮挨个放入锅中，煎好一面煎另一面，直至出锅即可
12. 配一杯下午茶☕，解乏又解饿。不油腻～～
小贴士
- 小火慢煎，少许油，也可以将面皮挨个刷上油，放入锅中，
菜谱创建于:2016年11月03日 16:08
