锋味纸包鱼（平鱼里的豆腐丸子）
少油少盐保留了原滋原味的鲜👍
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食材
- 平鱼 3条
- 北豆腐 100g
- 大葱 小半根
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 八角 适量
- 花椒 适量
- 小茴香 适量
- 糖 适量
- 孜然粒 适量
步骤
1. 准备好食材，洗干净。把鱼身用刀划几刀（为了入味哦）
3. 北豆腐按成泥，放入少许低筋粉（面粉也可以）糯米粉（吃起来很Q）少许的盐.五香粉.蔬菜鸡精.小香葱.酱油）
4. 一起搅拌搓成小丸子
5. 鱼至少腌制2小时以上哦😯（时间越长越入味哦）
6. 摆好以后放入烘培纸里
7. 摆好以后，碗里剩余的调料浇在鱼和豆腐丸子上
8. 烘培纸盖好准备进烤箱
9. 烤箱提前预热5分钟（200度，根据自己家的烤箱度数调）大概烤30分钟（看熟成的程度而定时间，期间要翻一次哦¥
10. 完美出炉啦…好吃的不要不要的👍原滋原味的鲜😍
小贴士
- 腌制鱼的时候要多翻动几次，以免有入味有没入味的
菜谱创建于:2016年10月22日 16:45
