满天星蛋糕

满天星蛋糕

想吃蛋糕了就做一个,现在条件好,真幸福!特放了两个本鸡蛋,所以颜色黄了点~~

香奈儿

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食材

  • 鸡蛋八个,放了两本鸡蛋低粉200克
  • 糖粉120克放蛋白
  • 60克放蛋黄
  • 牛奶100克
  • 玉米油100克
  • 瓜子肉,白芝麻少许

步骤

满天星蛋糕,东西准备好

1. 东西准备好

满天星蛋糕,蛋清分离,蛋黄和糖,牛奶,低粉玉米油放一个盆

2. 蛋清分离,蛋黄和糖,牛奶,低粉玉米油放一个盆

满天星蛋糕,蛋白打发

3. 蛋白打发

满天星蛋糕,糖分三到四次加入

4. 糖分三到四次加入

满天星蛋糕,直到打的这样,一定要机器打,不然手会断掉(⊙﹏⊙)

5. 直到打的这样,一定要机器打,不然手会断掉(⊙﹏⊙)

满天星蛋糕,蛋黄也搅拌

6. 蛋黄也搅拌

满天星蛋糕,像这样子,主要是没颗粒了

7. 像这样子,主要是没颗粒了

满天星蛋糕,和蛋白搅在一起,慢慢来

8. 和蛋白搅在一起,慢慢来

满天星蛋糕,装入烤盘,下面要垫油纸的,震出气泡,上面撒瓜子肉,白芝麻

9. 装入烤盘,下面要垫油纸的,震出气泡,上面撒瓜子肉,白芝麻

满天星蛋糕,烤箱预热五分钟,150度

10. 烤箱预热五分钟,150度

满天星蛋糕,放烤箱,150℃烤40分钟,160℃再烤十分钟,我上面也铺了油纸

11. 放烤箱,150℃烤40分钟,160℃再烤十分钟,我上面也铺了油纸

满天星蛋糕,时间到

12. 时间到

满天星蛋糕,按自己喜欢的打大小切块,

13. 按自己喜欢的打大小切块,

菜谱创建于:2016年04月14日 17:32

应季菜肴

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