凉拌绿豆芽
现在 我们来说说豆芽，其实呢豆芽是很多见的一道菜，从我懂事的时候就记得，就有卖，豆芽机便宜又很实惠，而且十几二十年来，豆芽一直没有，涨价格，一直都是在两块钱左右，而且，我小的时候还会更便宜，现在也就才两块钱一斤。豆芽也有好几种绿豆芽黄豆芽。用来炒呢，就黄豆芽比较合适，用来凉拌，当然就绿豆牙比较合适。
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食材
- 绿豆芽， 我这边两块钱一斤，买的一斤
- 姜蒜小米椒 生抽，花椒粉，鸡粉
- 盐 辣椒粉
步骤
1. 绿豆芽洗净，去壳，
2. 锅里加水，煮开后，加入豆芽，煮五分钟
3. 捞出，放凉
4. 拿出一个大盘子，放入姜蒜，花椒粉，辣椒粉，鸡粉，少许盐，不放也可以，生抽，
5. 我用的是猪油，锅里剩下的水，拿出一个汤匙，吧油里面，加热，不要让汤匙掉下去
6. 加热后，倒入，拌好的调料理
7. 加入，豆芽，搅拌均匀。
8. 美美哒
小贴士
- 大家可以个人的口味，加自己喜欢的料，可以加一些甜酱，喜欢吃白糖的，也可以稍稍微加一点点白糖，
菜谱创建于:2016年09月30日 22:06
