无言黄瓜
无言=无盐。此煮法无盐、无味精。晚餐要以健康为主，须少盐少油无味精。
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食材
- 咸鸭蛋白(蛋黄做月饼了) 三个的量
- 黄瓜 一斤(一根)
- 蒜头 一小片
- 朝天椒 二小个
步骤
1. 蛋白隔水蒸六分钟
2. 蛋白切成1.5x1.5的方块状
3. 黄瓜去皮，切成长三角状，如图
4. 蒜头拍扁，朝天椒切丁，如图
5. 热锅热油下朝天椒和蒜头，煸香
6. 煸香后下黄瓜
7. 炒至黄瓜变色，
8. 倒入开水，水淹过黄瓜
9. 倒入蛋白方块
10. 拌匀，煲五分钟
11. Ok
12. 盛盘
菜谱创建于:2016年09月11日 18:30
