葫芦拖
风味小吃
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食材
- 葫芦 1只
- 小麦面粉 半碗
- 胡椒粉 适量
- 盐葱姜 适量
步骤
1. 葫芦洗净，去皮，刨成丝，加适量盐腌渍会
2. 葱姜洗净切碎
3. 将葱姜碎加入葫芦丝中，加入半碗面粉搅拌成糊状
4. 平底锅加热，加适量烹调油，油热后将葫芦丝糊夹入摊平
5. 煎好一面后再翻边煎另一面，再煎会，待熟后盛出
6. 重复上述操作直致完全煎完。可以品尝了
小贴士
- 葫芦丝加盐会有水渗出，所以不用加水。
- 煎制中要反复翻二次面煎
菜谱创建于:2016年08月07日 21:09
