Q弹南瓜饼#有个故事#
南瓜性温味道甜，有补气消炎解毒等作用
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食材
- 南瓜 250g
- 糯米粉 200g
- 玉米淀粉或是地瓜粉 50g
- 白糖 50g
- 巧克力
步骤
1. 南瓜去皮去馕切成小块
2. 放入锅里隔水蒸5分钟（高压锅）
3. 蒸熟后倒入碗里晾凉
4. 用勺子捣成泥
6. 将面团分成大小左右的小面团
7. 包入巧克力然后封口再次揉圆，上面轻轻压扁
8. 然后用两根牙签压出四条线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。压出线后用牙签在两侧稍微整形。做的太投入了竟然忘了拍照😁
9. 装饰南瓜柄可以选葡萄干、枸杞…我用的是枸杞。在蒸笼上刷一层油防止粘住，留一点空隙。入锅冷水蒸8—10分钟
10. 蒸熟后晾凉一会儿就不粘手不沾筷子
11. 又Q又香甜又可爱的小南瓜们😘😘😘
小贴士
- QQ的南瓜饼，诱惑你了吗？
菜谱创建于:2016年07月16日 23:05
