自制酸奶

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食材

酸奶一瓶
牛奶一公斤
糖若干

步骤

自制酸奶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>煮熟，凉到20度左右，把上面的奶皮子去掉。

1. 牛奶煮熟，凉到20度左右，把上面的奶皮子去掉。

自制酸奶,把它放入干净的容器，（上次做醪糟菜谱里有怎么清洁容器的方法）

2. 把它放入干净的容器，（上次做醪糟菜谱里有怎么清洁容器的方法）

自制酸奶,放入成品<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>一瓶

3. 放入成品酸奶一瓶

自制酸奶,搅拌均匀后，密封，上盖子，室温发酵。一般夏天一天就好了。

4. 搅拌均匀后，密封，上盖子，室温发酵。一般夏天一天就好了。

小贴士

1.牛奶里有抗生素的，是做不成酸奶的。
2.成品酸奶很关键，酸奶的含乳量少的，还有添加剂多的，都会影响自制酸奶的口感和制作时间。
3.糖是吃的时候，才放的。

菜谱创建于:2016年07月12日 09:23

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