可乐鸡翅（懒人菜系列）
一道听名字就觉得很好吃的鸡翅，一道看着像糖醋排骨却风 格迥异的鸡翅，虽然名副其实的用可乐烧制，口味却是满满 的烤翅香，如此神奇的菜谱，你怎能不拥有！
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食材
- 鸡中翅 500g
- 姜片 3片
- 可乐 550ml
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 80ml
- 食盐 适量
步骤
1. 1、将鸡翅两面各斜切三刀。
2. 2、加入适量食盐。
3. 3、加入适量料酒。
4. 4、轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制，静置腌制15分钟。
5. 5、切取3片姜片备用。
6. 6、热锅，倒油。
7. 7、将鸡翅下锅煎炸。
8. 8、煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄。
9. 9、倒入准备好的可乐，没过鸡翅（泡沫不计）。
10. 10、倒入少许生抽。
11. 11、加入姜片。
12. 12、中火5分钟转小火5分钟（转小火时将浮沫撇掉）（收汁）
13. 13、装盘
小贴士
- 此做法为懒人快速做法，部分步骤精简化可能不是最完美，但是绝对是最便捷，并且精简的步骤不影响口感，如对懒人菜系或更多食谱有兴趣的可以关注酱酱获得最新菜谱哦！
菜谱创建于:2016年06月07日 15:28
