西葫芦肉饼

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食材

西葫芦
香菇
猪肉
盐
葱花
料酒
淀粉
香菜叶
红辣椒

步骤

西葫芦肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成馅；

1. 西葫芦、香菇洗净，猪肉剁成馅；

西葫芦肉饼,西葫芦切成滚刀片，用饼干模压出想要的形状；

2. 西葫芦切成滚刀片，用饼干模压出想要的形状；

西葫芦肉饼,香菇切末，肉馅加香菇、盐、葱花、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉拌匀；

3. 香菇切末，肉馅加香菇、盐、葱花、料酒、淀粉拌匀；

西葫芦肉饼,西葫芦浸到淀粉水中，拿出放在碟子里，酿入肉馅；

4. 西葫芦浸到淀粉水中，拿出放在碟子里，酿入肉馅；

西葫芦肉饼,香菜叶和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>放在做好的肉饼上用手稍压后，放热油锅中中火煎至两面金黄即可。

5. 香菜叶和红辣椒放在做好的肉饼上用手稍压后，放热油锅中中火煎至两面金黄即可。

菜谱创建于:2013年02月24日 20:21

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