孜香西葫芦炒蛋

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食材

西葫芦 1根
泡发的木耳 50克
红椒 1个
生抽 2汤匙
孜然粒 2茶匙
鸡蛋 2个
培根 100克
盐 1.5茶匙
香葱 1根

步骤

孜香西葫芦炒蛋 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>切片，红椒切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切断儿，小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切碎断儿;

1. 西葫芦切片，红椒切块，培根切断儿，小香葱切碎断儿;

孜香西葫芦炒蛋 ,锅上火，放入培根片煎至透明盛出备用;

2. 锅上火，放入培根片煎至透明盛出备用;

孜香西葫芦炒蛋 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，放少许盐搅拌均匀;

3. 鸡蛋打散，放少许盐搅拌均匀;

孜香西葫芦炒蛋 ,锅内放油，油热后加入蛋液，炒至熟时盛出备用;

4. 锅内放油，油热后加入蛋液，炒至熟时盛出备用;

孜香西葫芦炒蛋 ,锅内放油，热后加蒜、葱花爆香，加入西葫芦片，大火翻炒1—2分钟，加入培根、木耳、红椒翻炒两分钟后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味，然后加入鸡蛋炒匀，最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146573'>孜然粒</a>和盐大火炒半分钟即可。

5. 锅内放油，热后加蒜、葱花爆香，加入西葫芦片，大火翻炒1—2分钟，加入培根、木耳、红椒翻炒两分钟后加入生抽调味，然后加入鸡蛋炒匀，最后加入孜然粒和盐大火炒半分钟即可。

菜谱创建于:2012年11月27日 04:20

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