香葱芝士条
香葱芝士面包，很早就看美食圈的姐妹们吃，馋死人！天气转暖，我们这里也能轻松买到小香葱了，最近见到我就买上，做各种香葱美食。这香葱跟普通的小葱就是不同，烘烤后有一种特别的香气，是北方的大葱梭没有的，真心喜欢，趁着能买到，好好吃吃！
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食材
- A:
- 高粉 450克
- 低粉 50克
- 细砂糖 90克
- 鸡蛋 50克
- 盐 6克
- 酵母粉 6克
- 奶粉 20克
- 水 260克
- B:
- 黄油 60克
- C:
- 马苏里拉芝士碎
- 沙拉酱
- 香葱碎
步骤
1. 后油法和面，静置发酵至2倍大
2. 将发酵完成的面团取出，用擀面杖擀压排气
3. 将其均分成7份，滚圆，松弛十分钟左右
4. 取其中一个，用擀面杖擀成长椭圆形，下端用手指搓薄
5. 自上端向下卷起放一边静置松弛十分钟
6. 再次搓长到与烤盘一样，用手指压扁
7. 依次完成，摆开，注意留下间隙
8. 烤箱开启发酵功能，将烤盘放入，进行二发
9. 发酵至2倍大，撒马苏里拉芝士，沙拉酱，香葱碎
10. 烤箱预热，180度，中层，将烤盘放入，烘烤20-25分钟，至上色即
11. 烘烤至表面金黄色，出炉，晾凉，装袋即可
12. 完成品
菜谱创建于:2016年02月24日 10:06
