海苔芝麻花生
这是一道口感极佳营养极高的小零食。吃着聊天也是极好的。不管是配粥配饭，还是将它当作解馋零嘴，味道也都是棒棒哒的。
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食材
- 海苔 2大张
- 花生 150g
- 油 适量
- 盐 适量
- 熟芝麻 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 花生用水略清洗即可捞出。
3. 将捞出的花生沥水，凉油入锅，小火慢炒。
4. 炒至花生熟透。
5. 将炒熟的花生沥油后放入少许盐拌匀。
6. 海苔提前剪成小段备用。
7. 将锅中油倒出，放入海苔段小火煸炒。
8. 炒至海苔香酥，加入芝麻。
9. 再倒入花生炒匀即可出锅。放凉食用。
小贴士
- 花生将表皮浸湿再炒制，可以保持其更酥脆的口感，且表皮色泽漂亮。
- 盐要在花生炸制完毕后就放，这样可以使花生提前入味。
菜谱创建于:2016年01月28日 17:30
