彩蝶饼干
彩蝶纷飞，离盛夏还会远吗？ 花儿绽放，缤纷的蝴蝶无限眷恋着优雅的花朵， 白色的大花，引来无数只彩蝶， 是不是有点蝶恋花的意境， 真让人感觉浪漫而又阳光。
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食材
- 黄油（材料） 150克
- 低筋面粉（材料） 270克
- 糖粉（材料） 70克
- 鸡蛋（材料） 40克
- 彩糖(装饰) 适量
步骤
1. 室温软化黄油，并将其打发至颜色变浅；
2. 加入糖粉，搅打均匀至糖溶解；
3. 分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀，注意一定要蛋液和黄油混合均匀再加入剩余的蛋液；
4. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀；
5. 用手揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟；
6. 将面团取出，擀成厚薄均匀的面片；
7. 用蝴蝶膜刻出蝴蝶形状；
8. 取出彩糖；
9. 蝴蝶面片表面撒上彩糖，烤箱预热140度，烤20分钟。
小贴士
- 蝴蝶面片上撒上彩糖后，可稍稍用手指轻压彩糖，使彩糖和面团黏牢。
菜谱创建于:2015年12月22日 09:01
