酥香小麻花
276 菜谱
7607 粉丝
60 关注
食材
- 低筋面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 猪油 30克
- 椒盐 5克
- 芝麻 适量
步骤
1. 准备好所用原料。
2. 将所用的原料放入盆中。
3. 揉成面团后饧至20分钟。
4. 取一部分面团擀成长方形。稍微薄一些。
5. 切成0.5厘米的小条。
6. 以3根面条为一组，拧成麻花状的长条。
7. 再将长条对折，再拧一次。
8. 锅中注入油，烧至7成热，下入麻花胚。炸制金黄后捞出。
9. 放入吸油纸中，吸取多余的油脂即可。
小贴士
- 面团和好后要饧至，这样面团会很润。
菜谱创建于:2015年12月15日 16:43
