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1. 南瓜去皮切篇，红薯洗干净切小块；
2. 红薯上笼蒸熟，用筷子能轻轻插穿即可；
3. 南瓜也上笼蒸熟；
4. 蒸好的红薯去皮，倒入适量淡奶油；
5. 加入1半南瓜，用汤匙压成泥，调入一点点盐（不能过咸）拌均匀，倒入乐扣耐高温玻璃碗中；
6. 在薯蓉上排入蒸好的南瓜；
7. 放入马苏里拉芝士，随意涂抹少许薯蓉在芝士上；
8. 撒入少许莳萝碎；
9. 烤箱预热190度，烤至表面有少许焦黄即取出。
