番茄主题 | 蛋盖炒番茄+菜汤+青柠薄荷水

「流浪の喵喵早餐」158 🥗早餐：【🍅番茄主题05】蛋盖炒番茄＋娃娃菜汤＋薄荷柠檬水

🍡制作：①平底锅橄榄油炒洋葱碎香菇碎火腿肠碎番茄碎，炒至番茄出红汁，倒入打散的鸡蛋液微凝固即翻炒，撒盐出锅。小平底锅煎一片蛋皮，盖在上面，菜刀划个十字口，掀开一点。

②平底锅橄榄油炒娃娃菜，倒掉生抽，倒入两碗水煮开，快速完成。

⏰用时：30分钟 💰花费：1个番茄2元＋3个鸡蛋1.5元＋香菇1元＋火腿肠1元＋洋葱1元＋娃娃菜1元，共计约7.5元

😸絮叨：本来是想做番茄厚蛋烧的，但是蛋液不够卷不起来，不舍的放更多鸡蛋了，就临时改成了这个。早晨时间匆忙，能吃上已经万幸，阿弥陀佛～（宜家这个木塞，是有很大味儿的，现在不知道该如何弄它了……用个布隔一下？）