铁板鱿鱼

作者: 食之杂陈
2018年05月21日 12:01
1872 1

今天我选用的是鱿鱼爪,我比较喜欢的部分,也可以用整只鱿鱼,鱿鱼加热回缩比较严重,身体切片的时候稍微大一些,把鱿鱼丢到足够热的平底锅里,立刻滋啦作响,鱿鱼开始打卷,再用锅铲反复按压鱿鱼,铁板的效果马上就出来了,记住 翻炒 按压..按压

铁板鱿鱼

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