香酥原味曲奇

纯蛋黄的方子，真是酥到掉渣~~

第一次做曲奇，满屋飘香，酥酥的，好吃！

原味黄油曲奇是最常见的烘焙小点了，简单的油粉糖蛋混合，挤出可爱的花纹，经烤箱一烤就变成酥脆的小饼，既容易做也很好吃。 但是真的想要做好，却也是不太容易的，各种小细节如果不很注意，就容易出现小纰漏~ 花纹消失？无名塌陷？不松脆？烤过火？挤断手？ 所以说细节决定一切，也因此才有“越简单，越经典”一说。

上周末去饭店吃饭，端上来的一个烧饼很好吃，回家简单copy了下，温度设定有点低，家用烤箱也没有商用的火力猛，表皮更酥脆了些，下次可以试着再提高温度、减少时间。由于温度低，时间长，与饭店吃的到味道有点不同，外皮已经被烤酥脆了，不过，这样的酥脆是我更喜欢的，吃起来更像是小点心。

奶香浓郁

黄油曲奇，口感醇厚、酥软香甜。一端装饰了巧克力，与众不同的同时更增添了一份甜美😉

奶香浓郁，酥松可口。

很少做曲奇，在这出一个方子，算是给自己一个记录，因为方子逐渐会完善，，饼干是我的弱项，可能市售的饼干添加剂太多，香剂太多，家庭烘焙坚持无添加，所以总是追不上市售的赶脚，，，方子来源于爱理不理

长得像核桃仁的曲奇饼干🍪～第一次挤，有点丑丑的，但是味道还不错哟～

七夕将至，做了这款花纹美观，浪漫优雅的曲奇饼干，唯有美食不可负。(^_^) 两情若在长久时，又岂在朝朝暮暮。 陪伴是最长情的告白。