酱香羊蝎子-美颜补钙身体棒

羊蝎子又被誉为“补钙之王”，味道鲜美易吸收，有美容养颜，滋阴补肾的功效。老少皆宜，四季皆享。

羊蝎子，就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其外形跟蝎子相似，所以我们俗称“羊蝎子”。羊蝎子素有“补钙之王”的美誉，经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。低脂肪、低胆固醇、高蛋白，易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美，是老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的。 我推荐的香辣羊蝎子是一款简单的懒人做法，更适合家庭操作，羊脊骨加入郫县豆瓣酱煸炒，再用高压锅炖煮，香辣可口，十分下饭。剩下的汤还可以做火锅汤底，涮各种菜，一举两得。

羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨、因其形跟蝎子相似、故而俗称羊蝎子、羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质、易于吸收、有滋阴补肾、美颜壮阳的功效、我今天我用豆瓣酱做的羊蝎子、老公吃着直叫好哟……

羊蝎子，也写作羊羯子，就是羊脊骨，这一部分是羊身上营养最丰富、口感最鲜美的——既带里脊肉，还有脊髓，是从颈尖到尾尖，完整的羊脊椎骨，那一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成"丫"字状，而那"丫字状"的下面，还有一个小的分叉，形似蝎子张扬的样子，"羊蝎子"因此得名。

羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子还有"补钙之王"的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美容；少年食之，能健脑增高。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因为外型看上去像蝎子，故称“羊蝎子”。羊蝎子在家慢慢炖，吃起来才香，羊骨间的肉也多，吃起来够味儿。肉又香又辣，汤香而不膻。

今天要跟大家分享一道非常好吃的家常红烧羊蝎子，色香味俱佳，下酒又下饭，此菜一端上桌，绝对是撑得住场面，而且做法非常简单，好了，话不多说，下面咱们一起来看看做法吧！

做过这第一次羊蝎子之后，我总算是明白为什么那么多朋友喜欢这道菜了，因为它真的很美味。尤其是若是在冬天来吃，更是给力啊！吃完羊蝎子，再放电磁炉上烫个豆腐，烫个青菜，烫个菌类木耳粉丝土豆啥的，不要太安逸哈！

这么冷的天，来份羊骨头，与老父亲喝点酒