砂锅蒜香烧排骨

上次去农庄吃过一道特色菜，农家烤排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边吃又实是太远，不太现实，还是自己动手吧，之前用砂锅烤红薯，还挺香的，今天我就用这个食品级砂锅做了这道菜，很成功。平时只能在饭店吃的蒜香烤排骨，现在家里也能轻松的做，太方便了，没有烤箱也能简单的做出大厨水平的烤排骨。

初夏时节试新蒜

这是改良版的蒜香排骨，浓浓的蒜香，外焦里嫩的排骨，真的美味极了

蒜香浓郁，美味又营养。

蒜香排骨是一道美味可口的名菜，其口感蒜香浓郁，质嫩味美可口。

外酥里嫩，满口蒜香～

今天这道【蒜香排骨】我用的腊排骨，节省了排骨入味的时间，甚至不用调味，拌点蒜末，豆豉，小米辣上锅蒸熟就OK啦。做法超级简单，但蒸出来的排骨好香，而且越啃越有嚼劲，好吃到停不下来！o(∩_∩)o ~

周末连续下了两天的大雨，窝在家里哪里都不能去，可把小朋友憋坏了，趴在窗边，等雨停，放假了也不能出门，太难了！水天堂西餐厅的黑椒烤排骨吃过一次以后念念不忘，一直想再去吃。 正好在家里也不能出门，冰箱里有冷冻的排骨，那今天在家自己做，排骨用了蒜粉腌制，搭配少许的孜然粉，烤出来也是别有风味的。喜欢孜然或黑椒味的可以不用蒜粉，换成自己喜欢的调料。