奶油奶酪司康

司康是英式下午茶里必不可少的一种，如果你不想花大把时间玩烘焙，司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大果粒酸奶，酥酥甜甜，让自己忘掉所有不愉快。

加入了奶油奶酪的司康，口感更加醇厚！不需要特别高难的搅拌手法，做起来很简单，很适合新手操作！

一则为消耗淡奶油，二则做法简单，味道却是不简单！

要我说，天冷了就要吃些能量高的食物！要不然分分钟肚子咕咕叫~~ 司康，其实就是早期的英式松饼，快速面包，所以大家学会了，也可以当做早餐，省事儿~ 做这种松软的，当然是用低筋粉咯！我制作时用的是中裕蛋糕用小麦粉，说起这个面粉，是我在某个夜晚看到朋友圈发的蛋糕照片，越想越馋...为了控制自己不在晚上吃外卖，最后买了包烘焙粉想以后馋了自己做，也算是摄入与消耗相抵了吧！（但愿~~）这个司康蛋糕我也是第一次做，自己从网上查的菜谱跟着一步步做出来后品相还可以，我自己因为怕腻，所以少加了写奶油，如果大家喜欢吃奶油的可以多加些。 金黄酥脆的表皮，配上鲜甜的奶油，香味浓厚，入口松散即化，而且也非常容易饱肚，不怕饿 繁忙的工作日，到了下午就有些疲倦，这个时候自然是要有一份美味的司康来拯救各位空虚的身体和寂寞的胃了~~！

主要还是消耗淡奶油，淡奶油打开后，就要想好多办法把他消耗掉，味道不错

司康也叫英式松饼，是一种快速面包，其实我觉得不像面包，偏饼干一点，但是口感更酥松，作为下午茶点心非常赞~~这款司康做起来比较快手，不管是趁热吃还是冷却后吃，都不会令你失望。 配方可以做29个司康，模具是普通的凤梨酥模，也可以用喜欢的切模。 注意点都写在步骤里啦。

司康，英式快速面包的一种，是传统的英式下午茶点中不可或缺的一样，今天和大家分享一下我的做法

司康系列中，我最喜欢这款，奶香浓郁，配咖啡很搭，是非常好吃的下午茶点心。我用的是有盐黄油，用无盐黄油的亲亲，要加入1克盐。