啤酒鲟龙鱼

去闺蜜家吃过一次她做的鲟龙鱼，然后就一发不可收拾，貌似它成了我最爱吃的鱼类。我经常因为性子急所以在吃鱼的时候会卡刺，有次严重到要去医院夹出来，后来像草鱼，鲫鱼这一类的小刺鱼我几乎都不吃了。而鲟龙鱼的刺都是软骨，怎么吃也卡不着~码字时候去度娘了一下，才发现，我只知道鲟龙鱼好吃，没想到它还是个宝！

前几天腌制的山黄皮，昨晚翻来看了看，有点缩水了，还冒出了香气。熏得我口水直流，于是就去菜场买回了条鲟龙鱼，打算用山黄皮焖着试试。鲟龙鱼肉结实，骨头几乎都是软骨，它可是个补钙小能手，几乎全身都能食用。香煎了鲟龙鱼，加点儿番茄，山黄皮进去焖，酸甜带着山黄皮的香气，十分的开胃可口。熬多些汤汁，浇在米饭上，这个炎热的夏天，你也能吃上两碗饭~

谁说鱼类与色拉无缘，丰富的蛋白质，跟活力说午安！

米饭杀手来啦！荤素搭配，营养美味

在金汤中我用到龙利鱼片， 它肉质细嫩又无刺， 非常适合全家人；而配菜呢， 说实话， 先准备配些豆芽菜的，哪知道没买到，就用包菜打底了。包菜叶手撕成片， 用煸炒到发软， 适量加点盐调味，就可以垫入碗底。再加入个黄椒酱吊出的金汤煮好的酸汤鱼片，这样一道美味的“酸汤龙利鱼”就完成了。 龙利鱼片鲜嫩诱人， 菜叶吸收了酸汤汁， 更加有味道，整道菜入口酸味鲜美, 辣劲十足, 在这闷热无食欲的夏天令人胃口大开。

龙利鱼营养物质含量丰富，蛋白质，维生素，矿物质，可提高免疫力，保护心血管，美容养颜，还有就是无刺老人小孩都可以放心的吃。

龙利鱼无骨无刺，味道鲜美，非常适合老人小孩食用。