小炒猪肝

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虎妈，今天吃啥子菜

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食材

猪肝四两
青辣椒三个
红辣椒一个
老姜适量
蒜头两半小个
酱油适量
盐适量葱花
葱花适量
味精适量
干辣椒粉少量

步骤

小炒猪肝,先切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>，切片，切好放碗里加点盐

1. 先切猪肝，切片，切好放碗里加点盐

小炒猪肝,辣椒切丝，姜切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>用刀排

2. 辣椒切丝，姜切丝，蒜头用刀排

小炒猪肝,热锅放油，先炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>，在放猪干，让猪肝都变色了有点香味在放，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，蒜头，炒几下，加点干辣椒粉，在炒几下，放切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>，在加点盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，炒到辣椒熟了就可以了，不要炒的太老，记得试盐，放葱花

3. 热锅放油，先炒老姜，在放猪干，让猪肝都变色了有点香味在放，盐，酱油，蒜头，炒几下，加点干辣椒粉，在炒几下，放切好的青辣椒和红辣椒，在加点盐，味精，炒到辣椒熟了就可以了，不要炒的太老，记得试盐，放葱花

菜谱创建于:2015年05月16日 13:12

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