自制酸奶
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食材
- 纯牛奶3袋
- 酸奶发酵菌粉1小包
- 40度温水100克
- 白糖40g
步骤
1. 将纯牛奶加入到内胆里。
2. 然后加入一包菌粉和白糖，轻轻搅拌均匀。
3. 然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水，液面至内胆口下半厘米处。
4. 将内胆放入酸奶机，通电，发酵时间8~10小时。
5. 做好的酸奶呈凝固状，而且暖暖的，将酸奶装入到小瓶里，盖上盖子，放冰箱保鲜层冷藏一晚，口感更加好。
小贴士
- 刚做好的酸奶并不是最好饮的，放冰箱钝化后，口感更佳，更浓稠！
菜谱创建于:2015年05月06日 15:13
