芹菜炒瘦肉

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食材

芹菜
瘦肉
蒜
生抽
鸡精粉
淀粉
盐

步骤

芹菜炒瘦肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切段撕丝洗干净对半切待用

1. 芹菜切段撕丝洗干净对半切待用

芹菜炒瘦肉,蒜拍碎待用

2. 蒜拍碎待用

芹菜炒瘦肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>洗干净切片用盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 淀粉腌制二十分钟左右待用

3. 瘦肉洗干净切片用盐生抽淀粉腌制二十分钟左右待用

芹菜炒瘦肉,锅加水烧开把芹菜放入飞水

4. 锅加水烧开把芹菜放入飞水

芹菜炒瘦肉,飞好在捞起来停干水待用(此图忘拍)

5. 飞好在捞起来停干水待用(此图忘拍)

芹菜炒瘦肉,锅加入油烧热把蒜放入爆香

6. 锅加入油烧热把蒜放入爆香

芹菜炒瘦肉,在把腌制好的瘦肉放入略炒

7. 在把腌制好的瘦肉放入略炒

芹菜炒瘦肉,炒至变色在将芹菜倒入一起炒在加入盐鸡精粉炒至断生即可

8. 炒至变色在将芹菜倒入一起炒在加入盐鸡精粉炒至断生即可

芹菜炒瘦肉,关火盛盘

9. 关火盛盘

菜谱创建于:2015年03月17日 23:13

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