豉油腊味煲仔饭

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食材

大米
胡萝卜
腊肠
鸡汁
糖
胡椒粉
鸡精
鸡蛋
菜心
黑胡椒

步骤

豉油腊味煲仔饭,大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>事先洗净，放点盐和油浸泡30分钟，然后上锅开火煮开转小火收汁;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切细条，鸡汁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>兑好;米饭熟后，摆上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>片，打上一粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>颗粒，继续小火10分钟左右;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>条用热水焯烫过凉，也摆在米饭上，浇上兑好的汁，5分钟左右即可。

1. 大大米事先洗净，放点盐和油浸泡30分钟，然后上锅开火煮开转小火收汁;腊肠切薄片，胡萝卜切细条，鸡汁、糖、胡椒粉、鸡精兑好;米饭熟后，摆上腊肠片，打上一粒鸡蛋，撒上黑胡椒颗粒，继续小火10分钟左右;菜心和胡萝卜条用热水焯烫过凉，也摆在米饭上，浇上兑好的汁，5分钟左右即可。

菜谱创建于:2015年02月03日 22:34

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