自制叉烧肉

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食材

梅花肉 500g
李锦记叉烧酱 5大勺
大蒜几颗
蜂蜜水
料酒少许

步骤

自制叉烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11240'>梅花肉</a>洗干净切成粗条状，用牙签把每条都扎几下方便入味

1. 梅花肉洗干净切成粗条状，用牙签把每条都扎几下方便入味

自制叉烧肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮拍扁，然后和叉烧酱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一起放到肉里搅拌均匀，用保鲜袋包好放冰箱里腌制至少4小时以便入味

2. 把大蒜去皮拍扁，然后和叉烧酱料酒一起放到肉里搅拌均匀，用保鲜袋包好放冰箱里腌制至少4小时以便入味

自制叉烧肉,烤箱预热170度，把肉放在烤网上摆好，要把烤盘放下面装肉滴下来的汁，要不然烤箱很难清理干净

3. 烤箱预热170度，把肉放在烤网上摆好，要把烤盘放下面装肉滴下来的汁，要不然烤箱很难清理干净

自制叉烧肉,烤15分钟后刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25213'>蜂蜜水</a>再烤15分钟，再刷一次<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25213'>蜂蜜水</a>烤5分钟左右就可以拿出来了

4. 烤15分钟后刷上蜂蜜水再烤15分钟，再刷一次蜂蜜水烤5分钟左右就可以拿出来了

自制叉烧肉,晾一下就可以切开装盘了

5. 晾一下就可以切开装盘了

菜谱创建于:2014年08月05日 15:31

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