紫薯蛋挞
可不次于KFC的蛋挞噢，，就是自己尝试去做出来的，
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食材
- 低粉，薯仔粉，水
- 起酥油，黄奶油
- 蛋奶油，糖，鸡蛋，纯牛奶
步骤
1. 面粉加水与少量糖揉匀，放入盘内醒制，，
2. 黄奶油和起酥油按比例加入薯仔粉搽透放入盘内速冻半小时后取出与面皮叠一起开长方行，依次开后对折三次卷起，再次入冰箱冻制，需要制作时取出切片按入梅花盏内，，，
3. 蛋奶油，蛋黄加糖与纯牛奶的混合就成了香滑可口的蛋塔水，将蛋挞水倒入梅花盏（8分满）就可以了，入烤箱烤熟即可。。。
小贴士
- 不放任何东西就是原味噢，，可以加紫薯，芒果、、、
- 蛋挞水不宜过多，是因为烤的时候蛋挞会缩噢，
菜谱创建于:2012年07月31日 18:42
