清炒葫芦

清炒葫芦

买菜见到这个，询问是葫芦吗？卖菜大叔带着口音热情的介绍说是“葫子”。估计和葫芦是亲戚。试着炒一炒，很清新的口感

美术馆小当家

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食材

葫芦 1颗
蒜
葱
将
盐
生抽
料酒

步骤

清炒葫芦,葫子洗净去皮

1. 葫子洗净去皮

清炒葫芦,切片

2. 切片

清炒葫芦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>姜蒜切片

3. 葱姜蒜切片

清炒葫芦,锅中放油，八成热葱姜蒜，煸炒出香味，放入葫子，炒软放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，炒，再放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，炒，最后放少许盐翻炒均匀出锅

4. 锅中放油，八成热葱姜蒜，煸炒出香味，放入葫子，炒软放料酒，炒，再放生抽，炒，最后放少许盐翻炒均匀出锅

小贴士

生抽是咸的，少放盐

菜谱创建于:2014年06月26日 22:11

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