香煎西葫芦饼
香煎西葫芦饼，外酥里嫩，好吃不贵，
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食材
- 西葫芦 一个
- 淀粉（面粉也可） 半碗
- 盐 一勺
- 味精 少许
- 十三香 少许
- 鸡蛋 一个
- 水 少许
步骤
1. 将淀粉（或面粉）倒入小碗中，加入一勺盐，少许鸡精和十三香，搅拌均匀
3. 把西葫芦洗净切原片状，然后一片一片放入调好的糊糊里，使每片都裹上糊糊
4. 平底煎锅放油，等油热，把西葫芦放进锅中煎，注意来回翻面，等到煎至金黄，夹出放至盘中。
小贴士
- 注意调糊糊的时候不要过稠，也不要过稀，自己看情况适中就好
- 调的糊糊里自己还相加什么材料，可以根据自己口味添加
菜谱创建于:2014年04月18日 20:42
