苦瓜闷猪肝

苦瓜闷猪肝

简约绿色健康，一人在外，省钱简便硬道理。非煤气，无爆炒，少量油，适合电磁炉，此单6元。

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食材

猪肝适量，与苦瓜正比
苦瓜适量，与猪肝正比
姜少量
醋少量
白酒少量
白糖少量
酱油少量

步骤

苦瓜闷猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>切片，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>一，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，一瓶盖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>，一瓶盖醋，拌匀，闷5分钟

1. 猪肝切片，放入姜一，一勺白糖，一瓶盖白酒，一瓶盖醋，拌匀，闷5分钟

苦瓜闷猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切好，放入少量盐拌匀

2. 苦瓜切好，放入少量盐拌匀

苦瓜闷猪肝,如果是电磁炉调制280放入少许油，放入猪肝翻炒至变色

3. 如果是电磁炉调制280放入少许油，放入猪肝翻炒至变色

苦瓜闷猪肝,放入苦瓜，加半碗水，盖上锅盖。

4. 放入苦瓜，加半碗水，盖上锅盖。

苦瓜闷猪肝,闷3分钟，起盖，翻炒，放少许盐，盖上，再闷3分钟，关火，一分钟后即可

5. 闷3分钟，起盖，翻炒，放少许盐，盖上，再闷3分钟，关火，一分钟后即可

小贴士

适合电磁炉

菜谱创建于:2013年10月28日 19:07

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