清炒菜心

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食材

菜心 200克
盐 2克
鸡精 2克
蒜 2瓣

步骤

清炒菜心,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>洗净,切成大段

1. 把菜心洗净,切成大段

清炒菜心,把蒜剁碎

2. 把蒜剁碎

清炒菜心,炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香

3. 炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香

清炒菜心,然后放入菜心翻炒

4. 然后放入菜心翻炒

清炒菜心,翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘

5. 翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘

小贴士

炒菜心之类的绿叶菜要想炒得好吃一定要注意火候，要大火快炒。不要炒太长时间，否则菜易炒黄

菜谱创建于:2013年10月15日 10:09

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