黑胡椒土豆饼

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土豆泥+黑胡椒，配上香芹，有西餐的味道。

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食材

土豆1个
面粉 50克
鸡蛋 1个
培根
胡萝卜
香芹
盐
食用油
黑胡椒

步骤

黑胡椒土豆饼,土豆去皮切1厘米厚片，上锅蒸十五分钟，出锅用勺子按成土豆泥。

1. 土豆去皮切1厘米厚片，上锅蒸十五分钟，出锅用勺子按成土豆泥。

黑胡椒土豆饼,蒸土豆泥时，切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>煎熟切丁。

2. 蒸土豆泥时，切香芹末，胡萝卜末，培根煎熟切丁。

黑胡椒土豆饼,在土豆泥中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，少许水，顺一个方向打匀，把各种蔬菜末放入，继续打，直到均匀为止。

3. 在土豆泥中加入面粉，鸡蛋，少许水，顺一个方向打匀，把各种蔬菜末放入，继续打，直到均匀为止。

黑胡椒土豆饼,锅内放油，用勺子舀一勺面糊，轻放锅中，中火煎，翻面之前放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>。两面金黄出锅。

4. 锅内放油，用勺子舀一勺面糊，轻放锅中，中火煎，翻面之前放点黑胡椒。两面金黄出锅。

小贴士

中小火，火大就糊。
依个人口味添加配料。
用勺子能保证饼的形状。
步骤忘了拍照了。

菜谱创建于:2013年09月06日 18:09

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