夏日家常小炒――双椒毛豆米

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食材

毛豆米一小碗
青椒 2个
剁椒 1匙
肉片少许
油少许
盐少许

步骤

夏日家常小炒――双椒毛豆米,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7821'>毛豆米</a>用盐水煮熟将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切棱形。

1. 先将毛豆米用盐水煮熟将青椒切棱形。

夏日家常小炒――双椒毛豆米,热锅放油八成热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5301'>肉片</a>翻炒变色，倒入青椒，翻炒至青椒断生，加一勺清水。

2. 热锅放油八成热放入肉片翻炒变色，倒入青椒，翻炒至青椒断生，加一勺清水。

夏日家常小炒――双椒毛豆米,将剩下的毛豆米，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>一起放入里面，翻炒。根据<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>的咸度，添加盐。将盐炒匀即可盛盘。

3. 将剩下的毛豆米，剁椒一起放入里面，翻炒。根据剁椒的咸度，添加盐。将盐炒匀即可盛盘。

小贴士

毛豆米的软硬可以根据自己的口感调整用盐水煮至的时间长短。

菜谱创建于:2013年06月29日 17:54

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