小炒毛豆

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宋乐儿

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食材

毛豆 300克
午餐肉 200克
油 5克
盐 1克
蚝油 3克
姜 3克

步骤

小炒毛豆,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>

1. 准备毛豆

小炒毛豆,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 427'>午餐肉</a>

2. 准备午餐肉

小炒毛豆,午餐肉切丁

3. 午餐肉切丁

小炒毛豆,毛豆去皮，剥下豆仁

4. 毛豆去皮，剥下豆仁

小炒毛豆,洗净

5. 洗净

小炒毛豆,烧开水，加入毛豆，焯水3~5分钟，捞出控水

6. 烧开水，加入毛豆，焯水3~5分钟，捞出控水

小炒毛豆,热锅入油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末爆香

7. 热锅入油，加入姜末爆香

小炒毛豆,加入午餐肉丁，爆炒片刻，炒至表皮微焦

8. 加入午餐肉丁，爆炒片刻，炒至表皮微焦

小炒毛豆,加入毛豆同炒

9. 加入毛豆同炒

小炒毛豆,加入盐

10. 加入盐

小炒毛豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，炒匀便可

11. 加入蚝油，炒匀便可

小炒毛豆,出锅啦

12. 出锅啦

菜谱创建于:2021年10月17日 17:12

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