胡萝卜玉米排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤清淡适宜，营养丰富，非常美味~
850 菜谱
56245 粉丝
27 关注
食材
- 胡萝卜 1个
- 甜糯玉米 2段
- 排骨 6小块
- 大葱 2段
- 鲜姜 1块
- 料酒 1小勺
- 花椒粒 2克
- 精盐 3克
- 鸡精 2克
- 开水 1300ml
步骤
1. 准备食材：胡萝卜，精排，甜糯玉米
2. 胡萝卜削皮后用波浪刀切成2㎝宽的厚片
3. 甜糯玉米切成厚片，这是东北的新品种，又甜又糯非常好吃
5. 排骨冷水下锅，烧开后焯水5分钟
6. 把焯好的排骨捞出来
7. 炒锅烧热后加入花椒粒，煸炒1分钟
8. 加入排骨，翻炒1分钟
9. 加入葱姜，翻炒均匀
10. 加入开水，加入料酒，大火烧开后小火慢煲20分钟
11. 排骨八分熟了
12. 加入胡萝卜和玉米
13. 大火烧开后小火慢煲15分钟
14. 加入精盐
15. 加入鸡精，调匀即可
16. 胡萝卜玉米排骨汤做好了~
17. 胡萝卜玉米排骨汤清淡适宜，营养丰富，非常美味~
菜谱创建于:2020年07月01日 12:40
