雪花酥

雪花酥

网红美食雪花酥,做法其实很简单。但蔓越莓的酸甜、花生的香脆、饼干的酥脆融合在一起,令口感非常美妙。

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食材

  • 棉花糖 180克
  • 黄油 80克
  • 奶粉 60克
  • 蔓越莓干 40克
  • 花生 40克
  • 小奇福 200克

步骤

雪花酥,所有材料称好备齐。

1. 所有材料称好备齐。

雪花酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>放入不粘锅内。

2. 黄油放入不粘锅内。

雪花酥,中小火将黄油融化。

3. 中小火将黄油融化。

雪花酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>。

4. 加入棉花糖

雪花酥,转小火不停的搅拌棉花糖,直到全部融化为止。

5. 转小火不停的搅拌棉花糖,直到全部融化为止。

雪花酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>倒入锅中。

6. 奶粉倒入锅中。

雪花酥,迅速搅拌均匀,关火。

7. 迅速搅拌均匀,关火。

雪花酥,接着加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>。

8. 接着加入蔓越莓干花生

雪花酥,再将饼干放入。

9. 再将饼干放入。

雪花酥,快速搅拌均匀。

10. 快速搅拌均匀。

雪花酥,之后放在一张油布上。

11. 之后放在一张油布上。

雪花酥,戴上一次性手套,用手整成正方形,压平之后,放在烤盘里,两面都撒上奶粉。

12. 戴上一次性手套,用手整成正方形,压平之后,放在烤盘里,两面都撒上奶粉。

雪花酥,完全冷却后,放在案板上。

13. 完全冷却后,放在案板上。

雪花酥,用刀切成方块即可。

14. 用刀切成方块即可。

雪花酥,成品图

15. 成品图

小贴士

  1. 1、棉花糖融化要小火。
  2. 2、果干可以换成个人喜好的。
  3. 3、坚果要提前烤香烤熟。
菜谱创建于:2018年02月01日 12:19

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