香菇炸酱面
宝贝今天上补习班，时间很紧，所以今天做了这道香菇炸酱面。不用说，他吃的干干净净，恨不得舔盘子了，喜欢吃面的宝宝可以收藏啦！
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食材
- 猪肉沫 300g
- 香菇 300g
- 香芹 2根
- 青椒红椒 各一个
- 姜 适量
- 黄豆酱 1勺
- 甜面酱 1勺
- 烧菜香（没有的宝宝可以选择豆瓣酱） 半勺
步骤
2. 肉末备用
4. 锅内油烧热，加入生姜，肉末，烧菜香，香菇，青椒红椒翻炒
5. 继续翻炒至变色并且有香味
6. 加入刚才调制好的黄豆酱跟甜面酱水烧开，如果想要口号不油腻的话，可以加入少量剁椒水或野山椒水
7. 另外一个干净锅，将面条煮好，Ps:煮面时可以加入少量盐
8. 汤汁快出锅时加入香芹，关火，出锅，如果喜欢味道重的宝宝可以考虑加入少量蒜蓉或香葱
9. 拌匀！宝宝要开动啦！
小贴士
- 1想要味道更爽口，可以加入剁椒水或野山椒水（偏酸的那种）
- 2.青椒也可以用胡箩卜代替。
- 3，烧菜香可以用郫县豆瓣酱代替，主要作用是为了上色.
- 4出锅时可以加入少量鸡精或白糖提鲜.
菜谱创建于:2017年04月07日 18:20
