葫芦饼
今天教大家一道我最拿手的葫芦饼～可以作为主食也可以当小吃！即简单又有营养。老少皆宜
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食材
- 西葫芦 一个
- 胡萝卜 一个
- 鸡蛋 一个或两个
- 洋葱 半个
- 葱 一根
- 香菜（根据自己口味而定） 少许
- 面粉 适量
- 胡椒粉 少许
- 花椒粉 少许
- 盐 少许
- 酱油 少许
步骤
2. 把西葫芦擦成细丝，放入小碗中。放入一汤匙盐，静置15分钟，将西葫芦当中嘚水分吸出
3. 用细纱布挤出汤汁
6. 拌匀后，如果干可以再加些水
7. 平底锅加热倒入少许食用油，把锅面油铺均匀。开成中小火，把面糊摊在锅内。就像煎饼一样，注意不要太厚，不然会影响口感
8. 两面都煎成金黄色就可以出锅了
9. 盛盘可以直接作为主食吃。或者也可以切成小块蘸料吃！
10. 可以蘸酱油，番茄酱，蒜蓉辣酱等等你喜欢的口味都可以。
菜谱创建于:2016年08月13日 09:32
