冰糖葫芦

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食材

山楂 350g
白砂糖 150g
水 40g
竹签

步骤

冰糖葫芦,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>冲洗干净后放入淡盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>里浸泡15分钟左右，取出去蒂清洗干净，沥<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>备用;

1. 新鲜山楂冲洗干净后放入淡盐水里浸泡15分钟左右，取出去蒂清洗干净，沥水备用;

冰糖葫芦,把准备好的山楂用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211864'>竹签</a>串好;

2. 把准备好的山楂用竹签串好;

冰糖葫芦,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>放入锅里，加水，大火烧开。转小火加热到糖水变得浓稠，颜色发黄;

3. 把白砂糖放入锅里，加水，大火烧开。转小火加热到糖水变得浓稠，颜色发黄;

冰糖葫芦,把串好的水果串迅速裹上糖浆，平摊在抹过水的平面上，待冷却后即可。

4. 把串好的水果串迅速裹上糖浆，平摊在抹过水的平面上，待冷却后即可。

菜谱创建于:2012年11月09日 12:41

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