西葫芦炒鸡蛋

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半城_月落乌啼霜满天

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食材

鸡蛋 2个
西葫芦 1个
大蒜 1瓣
盐
植物油

步骤

西葫芦炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散；

1. 西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎，鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散；

西葫芦炒鸡蛋,热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出；

2. 热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出；

西葫芦炒鸡蛋,锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香，放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味，然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

3. 锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香，放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味，然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

菜谱创建于:2012年10月12日 18:20

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