南瓜奶油浓汤
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食材
- 熟南瓜泥 200克
- 洋葱 半个
- 香芹 4根
- 胡萝卜 半根
- 肉桂粉 1/4勺
- 姜粉 1/4勺
- 黄油 10克
- 淡奶油 60克
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 鸡高汤 600ml
步骤

2. 锅中烧热,小火融化黄油;

3. 黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状,再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用;

4. 取一粒老母鸡汤的浓汤宝;

5. 清水600ml入锅,加入一粒浓汤宝,加热烧开;

7. 放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥,加入淡奶油一起搅打均匀;

8. 将打成泥状的南瓜汤到回锅中,中小火煮沸后即可使用;

9. 最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰。
菜谱创建于:2012年03月23日 13:35