凉拌肝尖

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食材

猪肝适量
葱丝适量
生抽适量
味精适量
香油适量

步骤

凉拌肝尖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>买来切薄片，葱切丝，备用；

1. 猪肝买来切薄片，葱切丝，备用；

凉拌肝尖,调汁：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>；

2. 调汁：生抽、味精、香油；

凉拌肝尖,搅拌均匀，至味精化掉；

3. 搅拌均匀，至味精化掉；

凉拌肝尖,淋汁：将葱丝码在猪肝上面，将汁淋在猪肝上面。

4. 淋汁：将葱丝码在猪肝上面，将汁淋在猪肝上面。

菜谱创建于:2013年01月25日 18:41

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